栗大福

久しぶりの和菓子



栗大福です。
大福の生地は白玉粉です。
栗は、甘栗むいちゃいましたを荒く刻んでこしあんに混ぜました。
なかなかおいしいです(*^_^*)

材料
白玉粉　150g
水　180g
砂糖　30g
甘栗　適量
こしあん　120g
片栗粉　適量

作り方
1.あんこに刻んだ甘栗を混ぜ、8等分する
2.白玉粉を水で溶き、砂糖を加えさらに混ぜる
3.レンジで加熱。2分加熱して、練る。これを2～３度繰り返す
4.片栗粉の上に出し、8等分する
5.生地をのばして、１を包む



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