ラップ巻き風お好み焼き

今日の朝ご飯に、さっと食べられて、子ども受けしそうなものを！
と思って作ってみました。

見た瞬間の息子、とってもいやそーなお顔で、『なにこれ・・・』

なんだか、残念な反応で　あ～ちゃんがく・・・

でも、食べ始めたら、ペロッと食べちゃって、
『おいしかった』

はぁ、よかった

材料
お好み焼き粉　80g
たまご　1個
水　100g

フランクフルトソーセージ　3本
キャベツ　200g
油　少々
カレー粉・塩・こしょう　少々
お好みソース　小さじ1×3

作り方
①お好み焼き粉にたまご水を加え、よく混ぜ合わせ生地を作る
②生地を3等分し、それぞれクレープの様にフライパンでうすく焼く
③キャベツを炒め、カレー粉・塩こしょうで味を調える
④生地にお好みソースをぬり、キャベツ・フランクフルト・チーズを
　のせてくるっと巻く



今日の老人ホームのお昼は、どんぶり物。
八宝菜はみんなから人気のメニューです。
いかは、かたいので、やわらか素材のイカを使用して作ります。

昼食献立

八宝菜
肉だんご甘辛煮
青梗菜中華和え
中華風たまごスープ
グレープゼリー





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ありがとうございました。