ちいさな　おかって

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お料理クラブであまったたまご。
なにかにして、おやつにしよう！
カステラかなー
カスタードクリームとスポンジもいいなー
とわくわく考えてるうちに、残念なあたまのあ～ちゃんは
すっかり忘れてしまいました。
ここんとこ毎日忙しかったからね。うん。

で、手間もかけられないので、超簡単味付けたまごにしました。

たまごをお湯が沸いているポットに入れて10分放置
しょうゆ5・さとう1・だしの素の液をポリ袋に作って
皮をむいたたまごを入れて、空気を抜いて入り口を縛る
そのまま一晩放置

おいしい味付けたまごになりました(*^_^*)






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ありがとうございました。
  

明治さんが、サンプルを持ってきてくれました。



ミキサーにかけた食材を、かんたんにゼリー状に固めることのできる便利な粉です。

他のゼリーになるタイプのとろみ剤とおんなじで、
80℃以上に加熱して冷ますものです。

使用量の目安は　1％

まだ使ってみてはいませんけど。
いろいろな商品が出ますね。

うちの施設では、お粥にはスベラカーゼ
おかず全般は、スルーパートナー
を使っています。
以前は、ソフティア②ゲルを使っていました。

かためた後、保温庫などであっためて、
あたたかいゼリーを提供できるのが魅力の商品です。

くわしくはこちら⇒




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今日は、すいとんをご利用者様と作りました。

すいとんは、野菜を切る作業とか、
すいとんの小麦粉団子をこねる作業とか、
いろいろな作業があるので、なかなかよいと思いました。

ところで、すいとんの味ってしょうゆ？味噌?
これも地域によっていろいろありそうで。
ちなみにあ～ちゃんは、味噌がいいと思いました。
作るときは、利用者様のお好みでと思い、材料としては両方用意して、
鍋も2つ用意して。
対応できるようにしました。

具財は、白菜・ごぼう・にんじん・かぼちゃ・しいたけ・だいこんなど。
小麦粉に卵とお水を混ぜて、お団子を作りました。

おいしくできました。






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富士山の頂上あたりに雪が積もってます。
おととい・昨日とかすごーく寒かったからかな。

娘の熱は無事に下がったのだけれど。
口内炎ができているようで、食べ物がしみてふえーん。になっていて
とてもかわいそうです。
かわいそうなんだけど、あんまり　ふえーん。　するもんだから、
だんだん　いらっとなっちゃいます・・・

今日は幼稚園をお休みして、父ちゃんと一日お留守番。
ぐじゅぐじゅしないで　がんばろうね。
と言って出かけましたけど。
はてさて。
父ちゃんお疲れ様です。

息子は、社会科見学。
小学校初めてのバスでのお出掛けです。
近所の小学校の5年生　合同で出かけます。
人数が少ない学校ならでは。なのだろうけど、ちょっとびっくり。

社会科見学、楽しそうです。

このまま寒くなったら、そろそろウォームファクトリーのスイッチオンかしら。
去年はいつ頃入れたっけ?
あ。2年点検のはがきも来ていたっけ。返信しなきゃ。

地震で破けた壁紙とか、見てもらいたいな。
見てほしいとこ、書き出しておかなきゃな～。





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ありがとうございました。
  

結婚式で、指輪をはこびました(^-^)v

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昨日は小学校の運動会でした。
心配していたお天気も大丈夫で。

なのに、金曜の夜から娘が熱を出しました。
イベント近くにはなぜかアクシデントが・・・

ちいさな小学校なので、場所取りに朝から出る必要がないから。
父ちゃんは始まる寸前に出かけます。
それまでにお弁当を用意。
今年は、2人分です。



運動会といえば、行楽弁当。
息子とか父ちゃんとかの好きそうなものを入れようと思うから、
なんだか毎回似たような感じになってしまうけれど。

鶏から揚げ
えびフライ
玉子焼き
ブロッコリー
レタス
きゅうり
たこさんウインナー
プチトマト
アスパラベーコン
煮物(こんにゃく・人参・ごぼう・蓮根・筍・印元)
おにぎり(たらこ)
くり
巨峰
みかん

おやつに駄菓子を少々。
子どもたちがお昼休みにお菓子交換をするので。

息子は、当日は張り切ってました。
見ることはできなかったけど。
徒競走は一番だったそう。
あと、リレーも。

徒競走前には、自分の紹介があるのだけど。
それもうちで練習していたからきっと上手にできたんだろうな。
息子もずいぶん楽しそうにしていたし。

無事運動会が終わってホッとしています。

そして今日は義弟の結婚式。

果たして娘の体調は・・・

金曜夜からほっかほかで、小児科へ行く前には39度のお熱。
少し下がっても38度くらい。
夜中から今は呼吸も落ち着いて、よく寝ています。




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最近、あんまりパンを焼く時間がとれなくって、
週に1回くらいしか作れていません。

そして、いろいろあってとっても忙しくって、追いつめられてきたので、
さらに何か作りたーい(>_<)

昨日の夜とかから、我慢できない感じになって、
遅い時間だったので、何か簡単なものは・・・と、本ぱらぱら。

あきらめましたけど。

今日は、気合を入れて。
あんぱん・ジャムパン・シナモンロールです。



7時くらいからはじめて、12時頃焼き上がりました（＾ｕ＾）
全部で24個できました。
あんぱん　8個
ジャムパン　6個
シナモンロール　10個

おうちで食べる分と、おすそわけ分です。









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今日の台風はひどかったです。
いろんなところで被害が出ています。
皆さん大丈夫だったでしょうか。

職場は、4時過ぎ頃から、約一時間停電しました・・・
夕飯作成中だったので、どきどきです。
でも、調理作業は問題なく進行できました。

4時55分まで停電が続いたら、夕飯を運ぶために厨房に集合！
と、みんなに伝達。

なぜなら、エレベーターが動かないから。
階段をよっちら登って、配膳することになってしまうのです。

でも、あと少し！というところで、電気が復旧しました（＾－＾）
ふーやれやれです。

ごはん時の停電は、計画停電のおかげで何度か体験済みなので、
滞りなく事が運びました。

今日は、子どもたちは小学校・幼稚園ともお休みでした。
一日父ちゃんお疲れ様。でした。
外で遊べず、体力モリモリの子どもたちが2人も家の中に…
さぞや大変だったでしょう。
いつもありがとうございます。






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ありがとうございました。

  

白いもの。
うちのリビング前のところに出ました。

白いものがあるって知ったのはだいぶ大人になってから。
きれいですね。

子どもの頃は、毒があるから触っちゃだめだって言われて育ったため、
なんとなーくさわることだできません。

しかも、家に持ち帰ると火事になる　とか。
おばちゃんに聞いたから、生まれてから一度たりともさわったことがありません！
これは迷信ですね。
しかし、おばあちゃんっ子は、こんなことをよーく覚えていて、
いいつけはよく守るのです（＾－＾）





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ありがとうございました。


  

むすめと沼津の西友で。