コーヒー味のパン

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今日は、コーヒー味の食パン。



最近食パンを作ることが多いです。

お世話になっている人が食パンを朝ごはんにしているといううわさなので、
会うときにもっていけるように練習なのです。

1.5斤分で、ちょうどこの型2つ分なのを発見したから。
今はこの型でつくるのが、お気に入りです。

材料
強力粉　300g
黒砂糖　35g
てんさい糖　15g
インスタントドライイースト 　5g
塩　4g
無塩バター　25g
牛乳　200g
インスタントコーヒー 　3g

ポイント：牛乳の一部をあっためてコーヒーと黒糖を溶かしてからこねる


娘がトムとジェリーを見るようになって、
そこに出てくるアヒルの子どもをとっても気に入ったらしく、
すっかりアヒルだいすきになりました。
今日は　『みにくいあひるのこ』　の絵本を　幼稚園から、借りてきました。

うちに帰ると、父ちゃんのおひざで読んでもらってるところでした。
あ～ちゃんにも、兄ちゃんにも読んでもらい、ご満悦です。

息子は、いつも娘のお世話をしてくれます。
妹が　うんと　かわいい様子。
なかよしで　かわいい。



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ありがとうございました。