マーブルパン

マーブルパンを作ってみました。


チョコとキャラメル味のシートが買ってあったのを思い出したので。

パン生地は、菓子パンを作るときの、
気にいってる分量です。

材料
強力粉　250g
ドライイースト　3g
塩　2g
水　40ml
たまご　1個
牛乳　50g
無塩バター　45g
砂糖　50g
シート　1/4枚

今回は牛乳を切らしていたので、
水　90cc位
スキムミルク　大さじ2
で、作りました。



しかも倍量でたっぷり作りました。

シートは、パン生地に折り込んで、層を作ることができるフラワーシート（折り込みシート）です。
手作りも出来ますけど、市販を使用するとお手軽です。








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