このパン生地がお気に入り
2011年10月13日
チーズパン・黒ゴマチーズパン
ウインナーパン・まるパン
を作りました。
生地は、玄米食パンの生地をベースにしました。
でも、在庫のバターがなかったから、ショートニングに変えてみました。
特に問題なく、ふんわり甘いパンになりました。
材料
強力粉 300g
玄米粉 45g
インスタントドライイースト 4g
きび糖 30g
塩 4ｇ
卵1コ+牛乳 合わせて245g
ショートニング 25g
※180℃のオーブンで15分焼きました。
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ありがとうございました。
Posted by あ～ちゃん at 16:20│Comments(2)
│パンレシピ
この記事へのコメント
パン屋さんみたいです。
わたすにはできないので
いつも尊敬してます！！
わたすにはできないので
いつも尊敬してます！！
Posted by 万里
at 2011年10月13日 17:02
at 2011年10月13日 17:02万里さん
ありがとうございます。
かな〜り、おおらかな感じの作業だから、パン屋さんがみたら怒りそうなんです。
尊敬されたら申し訳ない(汗)
しかも照れます！！
ありがとうございます。
かな〜り、おおらかな感じの作業だから、パン屋さんがみたら怒りそうなんです。
尊敬されたら申し訳ない(汗)
しかも照れます！！
Posted by あ〜ちゃん at 2011年10月13日 20:33
