老人ホームの握りずし

施設ではなかなか握りずしって提供できないんです。
でも、皆さんお寿司楽しみにしてますので、
年末に忘年会ってことで、食べ放題で提供します。

とりあえず、お膳の状態で提供しますが、
おかわり自由。
フロアを即席屋台で回ります。
調理師さんたちがその場で握ってくれます。

みなさん、にこにこ召し上がってくれました(*^_^*)

内容はこんな感じ。


常食

普通の握り寿司です。まぐろ・ぶり・えび・たまご

ねぎとろ

飲み込みがいまいちだったりする方に提供です。
とろまぐろ・とろろいも・たまご焼きをミキサーにかけ、とろみ剤で成形したもの

てまり寿司

軟飯の上に、刻んだ具材をのせて形にしてます
まぐろ・ぶり・えび・たまご




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