今日はコロッケの日

上記の広告は30日以上更新（記事投稿）のないブログに表示されています。  

今日はコロッケの日だそう。

味のちぬやが制定。
明治時代から親しまれてきたコロッケを春の行楽シーズンに家族で食べてもらうのが目的。
日付は『コ（5）ロ（6）ッケ』の語呂合わせから。

ということなので、給食もコロッケにしました。

卵コロッケ

材料
じゃが芋　30ｇ
ゆで卵　40g
薄口醤油　1.5g
粒マスタード　1g
白こしょう　少々
小麦粉　適量
全卵　適量
パン粉　適量
揚げ油

作り方

1.じゃが芋をゆでてつぶす
2.ゆで卵を作り、あらくきざむ
3.じゃが芋に、調味料・たまごを加えさっと混ぜる
4.衣をつける
5.揚げる


たまごコロッケ、結構人気の一品です。




ランキングに参加しています。
ポチッと押していただけると嬉しいです


にほんブログ村


ありがとうございました。