まぐろの味噌マヨ焼き

2010年12月28日

先日の献立に、まぐろの味噌マヨ焼きがあって、
簡単でおいしいと思うので、書いておきます。
マヨネーズで、ぱさつきが抑えられて、食べやすくなると思います。

材料
マグロ切り身 70g
玉ねぎスライス 20g
マヨネーズ 10g
味噌 3g
砂糖 0.5g
こしょう 少々
油 少々

作り方
1.まぐろにこしょうをして、一度オーブンで軽く焼いて、
 玉ねぎスライスをのせます。
2.マヨネーズ・味噌・砂糖を合わせたものものせて
 さらに焼きます。
3.できあがり。

なんか作り方を書くと簡単ですね。
でも、味噌とマヨネーズの組み合わせっておいしいですよ。
いろんなお魚の切り身に合います。
とり胸肉とかにも。


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Posted by あ~ちゃん at 16:20│Comments(2)給食レシピ
この記事へのコメント
あ、簡単で美味しそう!

味噌マヨ焼き先に漬けて置いてから焼くような気がしていましたが、これだったら漬ける時間はいらないですものね~♪
Posted by 吾亦紅(われもこう)吾亦紅(われもこう) at 2010年12月28日 23:41
吾亦紅(われもこう)さん
ありがとうございます。
ぱぱっと!時間がかからなくて簡単ですよ(^-^)v
Posted by あ〜ちゃん at 2010年12月29日 20:14
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    コメント(2)