鱒のタルタルソース焼き

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今日は、お魚のお料理を習いました。



富士宮は、鱒の養殖がとっても盛んなところだそうで。
特産の鱒を使ったお料理。

息子が鱒釣りが好きで、塩焼きが一番好物!というくらい、鱒は身近な魚です。
というわけで、うちではいつも塩焼きなので、今日習ったお料理を今度うちでも作ってみよう。





今日もらったレシピは車に忘れてしまったので、また今度。

とてもおいしかったけど。
きょうのあ～ちゃんにはちょっと油っぽかったです。
子どもたちのかぜがうつったくさく、なんだかダルダルな体調です。






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