このパン生地がお気に入り

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チーズパン・黒ゴマチーズパン


ウインナーパン・まるパン

を作りました。

生地は、玄米食パンの生地をベースにしました。
でも、在庫のバターがなかったから、ショートニングに変えてみました。
特に問題なく、ふんわり甘いパンになりました。

材料
強力粉 300g
玄米粉 45g
インスタントドライイースト 4g
きび糖 30g
塩 4ｇ
卵1コ+牛乳 合わせて245g
ショートニング　25g

※180℃のオーブンで15分焼きました。








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