ごぼうの生姜煮

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いつもは、ごぼうとニンジンできんぴらにしていたけれど、
今回は、生姜風味の煮物にしてみました。


材料
ごぼう　40g
にんじん　20g
昆布だし　大さじ2
生姜おろし　小さじ1/2
しょうゆ　小さじ1

作り方
1.ごぼう・にんじんは斜めスライスにして細く切る
2.鍋に①と昆布だしを入れ、中火で煮る
3.好みのかたさになったら、生姜としょうゆを入れさっと煮からめる




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