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くずもち

2012年02月21日

今日のおやつは くずもち。
本葛で作りました。



材料
くず粉 50g
水 225g
きな粉 適量
砂糖 適量
塩 少々

作り方
1.鍋にくず粉をいれ、水を少しずつ入れ、溶かす
2.火にかけ、木べらでかき混ぜる
3.全体に透明になったら、真ん中に寄せる


4.火を止め、鍋に水を入れる
5.はさみで一口大に切る


6.冷たい水に入れ冷やす
7.お好みに砂糖を入れたきな粉をまぶす



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Posted by あ~ちゃん at 20:39Comments(2)お菓子レシピ