じゃが芋でピザ

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今日はお料理クラブがありました。



春にとったじゃが芋が残っていたのと、
プランターで、バジルを育てていたのがあったので、
ピザにしよう！
ということに。

じゃが芋をむいて切ってもらったり、
野菜を切ったり、混ぜたりと、
作業は程よくあって、
皆さんお好みのトッピングをして、
とっても楽しく作ることができました。




材料
じゃが芋・・・300gくらい
ホットケーキミックス・・・150ｇ
油・・・少々

トッピングの具は、色々揃えてお好みで作ってもらいました
ピザソース
トマト
バジル
溶けるチーズ
ウインナー
ツナ缶
コーン
玉ねぎ
ピーマン
マシュルーム缶



作り方
1.じゃが芋は5mmくらいの細切りにする。
2.ボールに、切ったじゃが芋・ホットケーキミックス・水大さじ5を入れ、
　よくかき混ぜる。
3.ホットプレートを弱火にあっためて油を薄くしいて、
　生地を流し入れて　まるく形にして焼く。
4.焼き色がつくように焼いたら、ひっくり返す。
5.ピザソースをぬって、お好みのトッピングをして
　ふたをしてチーズが溶けるまで焼く。

結構盛り上がって、しかもかなりほくほくでおいしかったです。




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