多剤耐性菌 食中毒菌にも増殖の恐怖

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多剤耐性菌　食中毒菌にも増殖の恐怖

記事には、食中毒菌にも耐性菌が増殖！
と出ています。
これは大変です。
今までと同様にいやそれ以上に食中毒への注意が必要です。

厨房だけでなく、周囲の関心を高めて、
施設全体としての意識を高めていかなくては。

菌は見えないので、いるのがわかりません。

予防がなかなか大変ですね。
でも、きちんと予防しないと大変なことになってしまいます。





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http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20100928/dms1009281537009-n1.htm











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