動物パン

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今日は、甥っ子たちがお泊りで遊びに来てます。

子供たちで作ったパン


かわい～

なかなか上手にできました。

生地はいつものやつ

材料
強力粉　250g
ドライイースト　3g
塩　2g
水　40gくらい
たまごと牛乳あわせて　100g
無塩バター　45g
砂糖　50g
粒あん　適量

作り方
1.材料をざーっとこね機に投入。
2.こねてもらう。
3.40分放置して、1.5～2倍にふくらんだら、.台にパン生地をとり出し、
　手のひらで平らにつぶす
　生地を10等分し、それぞれの頂点を折り込んで、
　その周りも折り込んで閉じ目をして丸くする
　ぬれ布巾をかけて、15分休憩させる
5.もう一度生地を丸めなおし、かわいいかたちにする。
6.クッキングシートをひいた天板に間隔をあけて並べる
　また放置(40～50分)
8.180度のオーブンで15～18分焼く。




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