ダイエットの味方になるかな？

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今日は、ダイエットしてるけど、甘いものが食べたい。
和菓子が良いって言うけどなんで?
という質問がありました。

和菓子は、脂質が少ないものが多いので、
バターと砂糖を使い、脂質と糖質が多い
洋菓子と比べると、脂肪として吸収されにくく、
エネルギーも抑えめなものが多いです。
和菓子の原料には小豆・寒天など、食物繊維豊富な豆類や海藻類があり、
血糖値の上昇を抑えて腹持ちを良くします。

腹もちがいいってことは、おなかがすきにくいかも！

あ、でも、たくさん食べちゃったら駄目ですけど。

和菓子のいいところは、エネルギーだけでなく、
その栄養成分にもあります。

和菓子と言ったら、あんこは欠かせません！
あんこは、小豆からつくります。
小豆の成分は、素晴らしいのです。
脂肪の代謝を助け疲労回復にも効果的なビタミンB1・ビタミンB2
貧血を防ぐ鉄分、むくみを解消してくれるサポニン、
活性酸素を除去すると言われているポリフェノール、
そして食物繊維もたっぷりです。
なんてすばらしい。

寒天で固めたものも多いですね。
寒天といえば、ノンカロリー・食物繊維豊富！と、
ダイエットといえば。という感じで有名です。
ガラクタンという食物繊維が脂質や糖質の吸収を抑え、
脂肪や老廃物を排出してくれる効果もありといわれてます。

そして、きな粉のまぶさったものも多いですね。
きな粉は大豆から作ります。
食物繊維や、大豆イソフラボンが含まれています。

とはいっても、お菓子はお菓子です。
たくさん食べちゃったら駄目です
どうしてもお菓子を食べたい！！！！時に、ちょっとした逃げ道として
上手に選んで食べたいものです。




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