チーズ蒸しパン

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最近蒸しパンを作っていなかったので、作ってみました。
何かのお菓子に利用しようと思って、
クリームチーズを買い置きしてあったので、
それを使いました。
片付けやすいようにボールは1個です。
順々に材料を入れて混ぜます。

材料
クリームチーズ　100ｇ
砂糖　60ｇ
卵　2個
サラダ油　30ｃｃ
粉チーズ　15ｇ
牛乳　60ｃｃ
薄力粉　100ｇ
ベーキングパウダー　小さじ1

作り方
①大きめ耐熱ボールにクリームチーズを電子レンジでやわらかくする
②ボールに砂糖を加えて混ぜ、卵もいれて混ぜ合わせる
③サラダ油を加え混ぜる
④粉チーズを加えて混ぜる
⑤牛乳を加えて混ぜる
⑥薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら入れ、
　粉気がなくなる程度に混ぜる
⑦カップの8割程度に生地を流しいれて蒸します
　


　今回はスチームクッカーで作りました
8～10分くらいでできました。
スイッチを入れたらすぐに蒸気があがるので、
ほんと重宝してます。







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