里芋コロッケ

上記の広告は30日以上更新（記事投稿）のないブログに表示されています。  

給食でたまーに少し変わったコロッケを出します。
その中から、今回は里芋コロッケのレシピを。
家に、里芋がとれたものが残っているので、作ろう!
と思ってます。

材料　１人分
里芋　80g
豚ひき肉 30ｇ
野沢菜漬け　5ｇ
生椎茸　3ｇ
ごま油　1ｇ
小麦粉　適量
全卵　適量
パン粉　適量
揚げ油　適量

作り方
1.里芋は、ゆでてつぶします。
2.豚ひき肉・みじん切りにした野沢菜漬け・しいたけをごま油で炒めます。
3.里芋で、2をくるむように丸く形作ります。
4.小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけます。
5.180℃の油で、こんがりきつね色に揚げます。

お知らせ
ちいさなおかって
1月のお料理教室予定です。大人の教室

お友達同士での教室開催も受け付けています。
オーナーへのメッセージからご相談ください。

ランキングに参加しています。
ポチッと押していただけると嬉しいです


にほんブログ村

ありがとうございました。