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まぐろの味噌マヨ焼き

2010年12月28日

先日の献立に、まぐろの味噌マヨ焼きがあって、
簡単でおいしいと思うので、書いておきます。
マヨネーズで、ぱさつきが抑えられて、食べやすくなると思います。

材料
マグロ切り身 70g
玉ねぎスライス 20g
マヨネーズ 10g
味噌 3g
砂糖 0.5g
こしょう 少々
油 少々

作り方
1.まぐろにこしょうをして、一度オーブンで軽く焼いて、
 玉ねぎスライスをのせます。
2.マヨネーズ・味噌・砂糖を合わせたものものせて
 さらに焼きます。
3.できあがり。

なんか作り方を書くと簡単ですね。
でも、味噌とマヨネーズの組み合わせっておいしいですよ。
いろんなお魚の切り身に合います。
とり胸肉とかにも。


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Posted by あ~ちゃん at 16:20Comments(2)給食レシピ