全粒粉のクッキー

上記の広告は30日以上更新（記事投稿）のないブログに表示されています。  

全粒粉を開封したので、早く使おう!
パンは、2回続けて作ったので、他のもの。
と考えて、クッキーにしてみました。

きっと子供たちには人気なしであろうとおもうので、
おいしさより、エネルギー他にこだわろう。

あ～ちゃんが小腹がすいてお口に入れる。を前提に。
血糖値が上がりにくい感じを目指しました。

普通のクッキーより、全粒粉なので、上がりにくいと思われます。



プレーンのものは、1個
エネルギー　40kcal
たんぱく質　1.0g
食物繊維　0.56g

材料
全粒粉　150g
小麦粉　50g
きび砂糖　30g
たまご　1個
無塩バター　50g

作り方
1.バターを練って、砂糖を加え白っぽくなるまでさらに練る
2.卵を割りほぐし　3回に分けて加えよく混ぜる
3.粉類を入れ、混ぜ合わせる
3.形に整えて　170℃のオーブンで30分焼く

これに
ナッツミックス45g
ドライフルーツミックス45g
を混ぜて焼くと、1個

エネルギー　56kcal
たんぱく質　1.3g
食物繊維　0.79g

になります。






ランキングに参加しています。
ポチッと押していただけると嬉しいです


にほんブログ村

ありがとうございました。