でっかいきゅうり

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職場で、利用者様たちと作ってる畑でとれたきゅうり。


でっかーい！
40ｃｍオーバーです。

一般に市販されているきゅうりは、
果長20～23㎝、果重が100～130ｇ前後の物が主流です。

これは、あ～ちゃんがおうちで切ってぬか漬けにします。
食べられるかな?

きゅうりは95％くらいが水分で、
ギネスブックには世界一栄養のない野菜として登録されているらしい。
夏場に、高齢者に脱水に注意！と話して回る時には、
マヨネーズや塩をかけて食べて、水分補給に。
などと、話すこともあります。




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