クルミのパン

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今日、パンの話しをしていて
どうしてもくるみのパンが食べたくなってしまい、
白神こだま酵母でパンを焼きました。



クルミのパンって、だいすきー。
子どもたちはどうだっけ?
たねがはいってるー　とか言いそうかも・・・


材料
強力粉　300g
砂糖　15g
塩　5g
ぬるま湯　170g
白神こだま酵母　6g

くるみ　50ｇ位
チーズ　適量

作り方
①材料をパンこね機に入れて、20分こねる。
　残り5分くらいのところで、でくるみを投入。
②ボールに入れて、40分くらい放置。
　2倍くらいにふくらんだらOK。
③生地を8等分する。
　表面がそのまま上にくるように丸めなおして、15分休憩させる。
④軽くガスを抜いて、形を整える。
　半分にはチーズを入れて丸める。
　半分はそのまま丸めて、3箇所切る。
　天板に間隔をおいて並べる。
⑤40分くらい放置。
　2倍くらいにふくらむ。
⑥180度のオーブンで、20分くらい焼く。


プールが始まったけど、
最近寒いので、風邪ひかないか心配。

娘は　声がハスキーになってしまっているし、
目やにが出ているので、プールは欠席中。

今朝、父ちゃんのいとこのとこに女の子が生まれた。
やったー
早く会いたいなー　たのしみ。


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ありがとうございました。