大豆粉パン試作

上記の広告は30日以上更新（記事投稿）のないブログに表示されています。  

ダイエットに有効かと思い、
血糖値を上げない　パン　を作ろう！

色々調べた結果、とりあえず大豆粉で作ることに。

レシピは単純に
大豆粉・グルテン・ドライイースト・パルスイート・バター・水

これで、多分血糖値への影響が少なく、
しかも大豆からできている！
なんて女性に優しいパンなんだ！

試作なので、とりあえず何個か焼いてみました。



どのくらい焼けばよいのかわからなかったので、
ちょっと焼きすぎ・・・

焼いているときのにおいは、とても香ばしく、パンを作っているときと変わりません。

手に持った感じは、ふんわりか～るく。
そして試食。

やっぱり大豆粉は、大豆ですね…
食感は、こうや豆腐？がんも？
の、ぱさぱさしている感じ。

味もまさにそれ。

うーん。ジューシーなウインナーとかサンドしたらいいのかな？
もう少ししっとりな感じは何で出せばよいの?

おとこしは　食べないだろうな・・・
まだ食べてもらってないけど。



ランキングに参加しています。
ポチッと押していただけると嬉しいです


にほんブログ村


ありがとうございました。