黒糖蒸しパン

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昨日、娘が嘔吐下痢でした。
仕事から帰って　その報告を聞いたときは　娘は元気いっぱいで、
具合が悪かった感は　ありませんでした。
でも、大事をとって　夕飯は　父ちゃん特製おじや。
娘はおじやをいっぱい食べて、パンとかも食べて、
すごく元気そうで一安心。
今朝も、とってもにこにこでした。

昨日、何か甘いものが食べたいな…とおもったけど、
作っても娘が食べられないのはかわいそうなので、断念。
でも、やっぱり何か作りたいので、
今日仕事が終わったら、蒸しパンを作ろう！
とおもいます。

さっと作れるように、レシピを書いておこう。
施設のおやつのレシピです。


黒糖蒸しパン

材料
ホットケーキミックス　100g
黒砂糖　50g
たまご　1個
サラダ油　20g
牛乳　50g

作り方
1.材料を混ぜ合わせる。
2.プリンカップに紙カップをしいて、生地を7分目まで入れる。
3.フライパンに1.5～2㎝の高さの水を入れて沸騰したら、2を入れて中火にする。
4.フライパンに蓋をして12分くらい。

普通にマグカップに入れたり、ココット皿に入れたりして蒸してもいいです。



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