かたぬきクッキー さくさくにできた

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お菓子を作りたかったので、クッキーを作りました。
作ってる最中に息子が、『うちのクラスは○人だよ』
って、何回もいうので、

持っていきたいのかな?
と思い、たくさん作りました。

なのに、いざとなったら結局持っていってもらえず・・・
ちぇっ

でも、誰かにあげたかったので、
職場の人も子どもにプレゼントしました。




材料
バター　70g
グラニュー糖　50g
たまご　1個
薄力粉　200g
ベーキングパウダー　小さじ1
バニラオイル　少々

作り方
1.小麦粉・ベーキングパウダーを合わせをふるっておく
　たまご・バターを室温に戻しておく
2.バターをボールに入れ、あわ立て器でよーくまぜる
　砂糖を入れ、白っぽくクリーミーになるようにしっかり撹拌
3.たまごをときほぐしてすこーしずつ加え、その都度しっかりまぜる
　バニラオイルも入れる
4.あわ立て器から、ゴムヘラに変えて、ふるった粉を入れ、
　まぜあわせる。
5.生地をひとまとめにし、30分寝かせる
6.5mmくらいに伸ばし、好きな型でぬく
7.180℃のオーブンで15分くらい焼く
　


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